MENU

Dégustez l'essence du Maroc au restaurant Alkhayma - où chaque bouchée est un voyage vers la béatitude culinaire !

ENTREE

  • Salade marocaine classique 50 DH

    Salade marocaine de tomate et concombre, elle offre une combinaison rafraîchissante de légumes frais et d'herbes aromatiques, rehaussée par une vinaigrette citronnée.

  • Salade zaalouk 50 DH

    salade marocaine traditionnelle préparée à partir d'aubergines, de tomates, d'ail, d'huile d'olive et d'épices.

  • Salade taktouka 50 DH

    salade marocaine à base de poivrons grillés et de tomates

  • Assortiment de salade marocaine 75 DH

    Une variété équilibré de salades fraîches, colorées et parfumées, chacune avec ses propres ingrédients et saveurs uniques.

  • Soupe traditionnelle (Harira) 50 DH

    La Harira est souvent accompagnée de dattes et de chebakia . Elle est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive et nourrissante.

  • Briwates 80 DH

    Sont des petits triangles ou rouleaux de pâte fine, généralement de la pâte filo, farcis avec une variété de garnitures, puis frits ou cuits au four. Les Briwates sont une collation populaire et peuvent être farcies avec divers ingrédients.

  • Nems végétarien 60 DH

    Sont une délicieuse variété des légumes option légère et savoureuse.

  • Hummus 50 DH

    Le hummus, est un plat du Moyen-Orient à base de pois chiches écrasés et mélangés avec de la pâte de sésame, de l'ail, du jus de citron et de l'huile d'olive

  • Pastilla au poulet 90 DH

    La pastilla au poulet est souvent servie coupée en portions individuelles. Elle représente une fusion délicieuse de saveurs sucrées et salées qui est appréciée dans la cuisine marocaine.

  • Pastilla aux fruits de mer 120 DH

    La pastilla aux fruits de mer est une variante délicieuse de la pastilla traditionnelle marocaine, qui utilise des fruits de mer tels que crevettes, calamars et poisson blanc , Elle offre une combinaison délicieuse de saveurs marines et d'épices, faisant de ce plat une option raffinée et savoureuse.

PLATS

Tajines

Le tajine est à la fois un plat et un ustensile de cuisson traditionnel dans la cuisine marocaine.  Le plat est souvent mijoté à feu doux dans un récipient de cuisson en terre cuite appelé tajine. Les tajines sont connus pour leurs saveurs complexes et leur tendreté, et ils peuvent être préparés avec une variété d’ingrédients, y compris de la viande, des légumes, des fruits secs et des épices. C’est un plat convivial qui incarne la richesse des saveurs de la cuisine marocaine.

  • TAJINE AVEC VIANDE ET PRUNEAUX 150 DH

    Morceaux de viande, Pruneaux, Amandes, Oignon, Épices telles que le cumin, la cannelle et le safran

  • TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS ET AUX OLIVES 110 DH

    Cuisses de poulet, Citrons confits, Olives vertes, Oignon, Ail, Épices comme le cumin, le paprika et le gingembre

  • TAJINE DE KEFTA AUX ŒUFS 100 DH

    Boulettes de viande hachée (kefta), Tomates, Oignons, Œufs, Épices telles que le cumin, le paprika et la coriandre

  • TAJINE DE LÉGUMES 90 DH

    Mélange de légumes tels que carottes, courgettes, haricots verts, poivrons, Tomates, Oignons, Épices telles que le cumin, le curcuma et le paprika

  • TANJIA MARRAKCHIA 150 DH

    La Tanjia Marrakchia est connue pour son goût riche et épicé, résultant d'une cuisson lente. C'est un symbole de la cuisine traditionnelle marocaine et de l'hospitalité.

Couscous

  • COUSCOUS VÉGÉTARIEN 90 DH
  • COUSCOUS AU POULET 120 DH
  • COUSCOUS À LA VIANDE 130 DH
  • COUSCOUS AUX SAUCISSES 130 DH
  • COUSCOUS ROYAL (POULET, VIANDE, SAUCISSE) 150 DH

BROCHETTES (SERVIES AVEC DU RIZ ET DES LÉGUMES)

  • BROCHETTES DE VIANDE HACHÉE 130 DH
  • BROCHETTES DE POULET 120 DH
  • BROCHETTES DE SAUCISSE 130 DH
  • BROCHETTES MIXTES 150 DH

Pastilla

  • PASTILLA AU POULET 120 DH
  • PASTILLA AUX FRUITS DE MER 150 DH

Pizzas

  • Margherita 60 DH

    Sauce tomate, Mozzarella, Basilic

  • MEXICAINE 75 DH

    Sauce tomate, Champignons, Mozzarella, Viande hachée

  • INDIENNE 75 DH

    Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Poivron, Oignon, Poulet

  • QUATRE SAISONS 90 DH

    Sauce tomate, Mozzarella, Viande hachée, Poulet, Jambon, Crevettes

  • QUATRE FROMAGES 85 DH

    Sauce blanche, Mozzarella, Parmesan, Bleu, Edam

  • Mariscos 95 DH

    Sauce blanche ou tomate, Mozzarella, Crevettes, Calamars

SUGGESTIONS

  • POULET ÉMINCÉ À LA SAUCE AUX CHAMPIGNONS 120 DH

    Poulet émincé, Sauce aux champignons, Légumes sautés, Riz

  • PENNE AU POULET AVEC SAUCE AUX CHAMPIGNONS 120 DH

    Poulet, Penne, Sauce aux champignons, Fromage

  • SPAGHETTI BOLOGNAISE 100 DH

    Spaghetti, Sauce bolognaise

  • HAMBURGER SPÉCIAL ALKHAYMA 90 DH

MENU ENFANTS

  • MENU ENFANTS 90 DH

    Mini pizza ou nuggets ou mini hamburger ou sandwich, Boisson et frites, Salade de fruits

DESSERTS

  • SALADE DE FRUITS DE SAISON 35 DH
  • PÂTISSERIE MAROCAINE AVEC THÉ 45 DH
  • PASTILLA AU LAIT (JAWHARA) 40 DH
  • Tije de fruits royal 50 DH
  • GÂTEAU DU JOUR 40 DH

ESSAYEZ

EXTRAVAGANCE DE COMBINAISONS DU RESTAURANT ALKHAYMA

Laissez-vous tenter par les saveurs riches de la cuisine marocaine avec nos menus combo exclusifs au restaurant Alkhayma. Choisissez parmi trois options délicieuses, chacune offrant une symphonie de saveurs qui vous transportera dans les rues vibrantes du Maroc.

MENU BACHA

Entrée

Plat Principal

Dessert